سلطة سلو و سمن آسيوية مع تونا ذات التوابل

3 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور

2 فصوص كبيرة من الثوم مفرومة أو مضغوطة

3/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (أو أكثر للحصول على نسخة توابل)

2 ملعقة صغيرة من السكر غير المكرر

1/4 كوب صلصة الصويا

3 ملاعق طعام من خل الأرز

3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم المحمص

3 ملاعق طعام زيت كانولا

8 أونصات شعرية سمين القمح الكامل

3 بصل ، شرائح رقيقة على القطر

1/2 متوسطة رأس نابا الملفوف ، النصف طولا ، محفور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

2 الجزر كبيرة ، المبشور

1 خيار كبير ، مقشر ، نصف طوله ، مصنف ، مقطع رقيق

6 فجل ، شرائح رقيقة

نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة الأغصان كاملة للتزيين

1/2 كوب من بذور السمسم المحمص

1/2 باونصة من شرائح التونا بجودة السوشي ، سمكها 1 بوصة

1 1/2 ملعقة طعام زيت كانولا

ملح البحر

2 ملعقة كبيرة من مسحوق التوابل خمسة (اختياري)