花椰菜和切达干酪汤 花椰菜和奶酪是天作之合。用硬皮面包制作这汤,以获得满意的午餐. 资料来源:日常食品,2012年3月 30分钟 15分钟 6 总时间 预备 份量 配料 3汤匙无盐黄油 1个中等黄色洋葱,切成小块 1个中等头花椰菜,修剪并切成1 1/2英寸的碎片 4杯低钠鸡汤,如果需要加上更多 5 1/2盎司尖锐的白色切达干酪,磨碎(1 1/2杯) 粗盐和胡椒粉 1/8茶匙辣椒 路线 1. 在一个大锅里,将黄油融化在培养基中。加入洋葱煮,偶尔搅拌,直到软化,8分钟。加入花椰菜,煮至开始变褐,12分钟。加入肉汤和1杯水;煮沸过高。减少热量,煮至花椰菜非常嫩,20分钟。将混合物转移到大碗中. 2. 分批,用混合物和果泥填充搅拌器,直至平滑(混合热液体时要小心)。如果需要,将浓汤汁倒入锅中,加入更多的肉汤或水,以获得更薄的稠度。加热至介质直至温热;加入奶酪搅拌至融化。用盐和胡椒调味。撒上辣椒. 库克的笔记 要储存,让汤完全冷却,然后在密闭容器中冷藏,最多2天.
Darius
26.04.2023 @ 22:04
花椰菜和奶酪是一对完美的搭配。用硬皮面包制作这道汤,可以享受到美味的午餐。这份食谱来源于《日常食品》杂志,需要30分钟的总时间,其中15分钟是准备时间,可以做6份。配料包括3汤匙无盐黄油、1个中等黄色洋葱、1个中等头花椰菜、4杯低钠鸡汤、5 1/2盎司尖锐的白色切达干酪、粗盐和胡椒粉、1/8茶匙辣椒。制作方法包括将黄油融化在锅中,加入洋葱和花椰菜煮熟,加入肉汤和水,煮沸过高,减少热量,煮至花椰菜非常嫩,将混合物转移到大碗中,分批用混合物和果泥填充搅拌器,加热至介质直至温热,加入奶酪搅拌至融化,用盐和胡椒调味,撒上辣椒。要储存,让汤完全冷却,然后在密闭容器中冷藏,最多2天。