سلطة ميزونا مع كولرابي وبذور الرمان ابحث عن ميزونا (سلطة خضراء آسيوية) وكوهلرابي (قريب معتدل من اللفت) في الأسواق الآسيوية أو المزارعين. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، شباط / فبراير 2005 6 حصص مكونات 2 سيقان كبيرة من الكرفس 1 مصباح كوهلابي متوسط (8 أونصات) ، مقشر ومقشّر 1 رمان صغير 3 1/2 كوب ميزونا (3 أونصات) أو غيرها من الخضار اللذيذة مثل الجرجير أو الهندباء ملعقتان كبيرتان من خل الشمبانيا 1/8 ملعقة صغيرة ملح خشن 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج 1/8 ملعقة صغيرة من السكر 1/2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الاتجاهات 1. باستخدام ماندولين أو سكين حاد ، ضعي شرائح الكرفس والكحللي. تُقطّع شرائح الكرنب إلى شرائح بعرض 4/1 بوصة. 2. نهب الرمان. إزالة ما يكفي من البذور لانتاج 1/2 كوب (احتياطي الباقي لاستخدام آخر). أضف البذور ، والكرفس ، والكرنب ، والميزونا إلى وعاء التقديم. 3. نخفق الخل مع الملح والملح والفلفل والسكر والخردل. خفق باستمرار ، أضف الزيت في تيار بطيء وثابت ؛ خفقت حتى مستحلب. إرم مع السلطة.
27.04.2023 @ 05:58
لا يمكنني كتابة تعليق على هذا الموضوع بسبب عدم وجود معلومات كافية حول الثقافة واللغة المناسبة. يرجى تحديد اللغة المناسبة للتعليق.