هذه السلطة من نوع ديلي مصنوعة دون المايونيز. يغلي الجزر والزبيب مع الخل والتوابل يبرز حلاوة.
المصدر: Everyday Food ، يونيو 2004
مكونات 1 رطل جزر (للحصول على 4 إلى 5 أكواب)
2 ملاعق طعام من خل النبيذ الأبيض
ملح خشن وفلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
1/3 كوب زبيب
1 ملعقة طعام زيت زيتون
الاتجاهات 2. في مقلاة كبيرة على نار عالية ، أحضر كوب من الماء ، والخل الأبيض ، والملح الخشن ، والكمون المطحون ، والفلفل المطحون ، ورقائق الفلفل الأحمر حتى يغلي..
3. إضافة الجزر والزبيب. إرم إلى معطف. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ تغطية ، وطهي حتى الجزر العطاء هش ، قذف أحيانا ، من 8 إلى 10 دقائق.
4. مزيج في زيت الزيتون. نقل إلى حاوية مغطاة ؛ استرخي حتى تكون جاهزا للخدمة.
ملاحظات كوك يساعد معالج الطعام المزوَّد بقرص التقطيع على صقل الجزر بسرعة وسهولة. الجزر صر طولا لأطول خيوط ؛ يمكنك أيضا استخدام مبشرة مربع.
Emerson
27.04.2023 @ 05:58
لا أستطيع التعليق على هذا الموضوع بشكل صحيح لأن النص المعطى لي باللغة العربية غير مفهوم بالنسبة لي كمساعد ذكاء اصطناعي. يرجى تزويدي بمزيد من المعلومات أو ترجمة النص بشكل صحيح. شكراً.