شوربة الأفوكادو المبردة

1.

قم بتخفيض حفرة الأفوكادو. مع ملعقة ، سكوب من اللحم ونقلها إلى الخلاط. يضاف اللبن ، الجوز ، الشبت ، البصل الأحمر ، الخل ، الملح ، و 1 كوب من الماء والهريس.

2.

قم بتغطية الخلاط ثم ضعه في الثلاجة حتى يتم تبريد الحساء جيداً ، على الأقل ساعة واحدة. قم بتخفيض وافوق الأفوكاتة المتبقية. قطع إلى أربعة أقسام بالطول ، ومن ثم قطع عرضي في قطع 1/2-inch. تُقسّم الشوربة بين أربعة أطباق وتُزيّن كل منها بالأفوكادو والشبت المُقطّع ، إذا رغبت في ذلك.