كرسبي بان سيرد فلافل

2 1/2 كوب طهي (14 أونصة) من الحمص

1/4 كوب بصل مفروم ، 4 أونصات

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج

1/4 كوب مقشر وكوسيني مبشور

قرصة فلفل حريف

1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

1/2 كوب أعشاب طازجة مختلطة متوسطة المقطع ، مثل البقدونس والنعناع والكزبرة

6 حبات القمح الكامل

4 1/2 أونصة أو خس بيب (حوالي 12 ورقة)

1/2 باونداً من الطماطم مقطعة إلى شرائح بطول 1/4 إنش

1 بصلة صغيرة مقشرة ومقسمة إلى شرائح بطول 1/8 بوصة

1/3 كوب أوراق النعناع الطازجة

زيت الطبخ زيت الزيتون

صحي Tzatziki