هناك العشرات من الاختلافات على borscht ، حساء البنجر أوروبا الشرقية. يتم تقديم بعض (مثل هذا واحد) الساخنة ، الآخرين المبردة. بعض المهروسة حتى سلس ، والبعض الآخر مكتنزة – ولكن كل عرض جمال البنجر. القشدة الحامضة هي الطبقة التقليدية حشاها تانغ حلاوة البنجر. عندما تقشر البنجر ، من الجيد ارتداء قفازات لتجنب تلطيخ يديك. تظهر هذه الوصفة في كتاب الطبخ لدينا “خضروات مارثا ستيوارت” (كلاركسون بوتر).
Borscht هو حساء شهير في أوروبا الشرقية ويتميز بالبنجر الجميل. هناك العديد من الاختلافات في تقديمه، بعضها ساخن وبعضها بارد. يتم تقديمه مع القشدة الحامضة ويتم تحضيره بإضافة البنجر والبطاطس والكراث والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل. يتم طهيها على النار ويتم هرسها حتى تصبح سميكة وكبيرة. يتم تقديمها مع القشدة الحامضة والبصل الأخضر والبقدونس الطازج. هذه الوصفة موجودة في كتاب الطبخ “خضروات مارثا ستيوارت”.
27.04.2023 @ 02:16
Borscht هو حساء شهير في أوروبا الشرقية ويتميز بالبنجر الجميل. هناك العديد من الاختلافات في تقديمه، بعضها ساخن وبعضها بارد. يتم تقديمه مع القشدة الحامضة ويتم تحضيره بإضافة البنجر والبطاطس والكراث والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل. يتم طهيها على النار ويتم هرسها حتى تصبح سميكة وكبيرة. يتم تقديمها مع القشدة الحامضة والبصل الأخضر والبقدونس الطازج. هذه الوصفة موجودة في كتاب الطبخ “خضروات مارثا ستيوارت”.