البطيخ جازباتشو

ضع حلاوة حلوة على هذا الحساء البارد التقليدي الذي سيجعل الأيام الحارة أكثر تحملاً.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تموز / يوليه 2002


يخضع أو يستسلم

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

يتراوح وزن البطيخ من خمسة عشر إلى خمسة وثلاثين رطلاً ، حسب النوع ؛ ثلاثة أرطال ستنتج حوالي ستة أكواب من الفاكهة المفرومة. تجاهل البذور قبل استخدام.
  الباذنجان المحمص مع الريحان