الفاصوليا الحمراء الكوبية والارز

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر

1/4 بصل أبيض ، مكعبات صغيرة (1/2 كوب)

1/4 فلفل أخضر ، مكعبات صغيرة (1/2 كوب)

2 فص ثوم مفروم

الملح الخشن والفلفل المطحون

1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

1 ملعقة كبيرة أوراق أوريغانو طازجة

1 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة

1 يمكن (15.5 أوقية) الفاصوليا الحمراء ، وشطفها واستنزفت

2 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم