腌红卷心菜 生苹果醋未加热和未经高温消毒。在健康食品商店寻找它. 资料来源：Martha Stewart Living，2012年1月 1小时15分钟 15分钟 8 制作2 2/3杯 总时间 预备 份量 产量 配料 1/2中头红甘蓝（1磅） 3/4茶匙海盐 3汤匙生苹果醋 路线 1. 精细切片红甘蓝，最好用曼陀林。将白菜放入碗中，加入盐和醋。用双手彻底搅拌，挤压卷心菜直到它开始枯萎并变得多汁。让我们站立30分钟。调味调味。如果你计划第二天提供白菜，加一点盐和醋，因为它腌制后味道逐渐消失. 库克的笔记 卷心菜可以在玻璃罐中冷藏1周.
26.04.2023 @ 22:01
这篇文章介绍了如何制作生苹果醋腌制的红甘蓝，但需要注意的是，这种方法并没有经过高温消毒。如果您在健康食品商店寻找这种产品，请确保它们已经经过消毒处理。制作方法很简单，只需要将红甘蓝切片，加入盐和醋，搅拌后腌制即可。如果您计划第二天食用，可以加一些盐和醋来保持味道。腌制好的红甘蓝可以在玻璃罐中冷藏一周。