الهليون Gruyere تارت

خاصة عندما يتم تحضيرها مع الهليون في نفس الوقت ، فإن هذا الطبق يمنح فاتح شهية متطورة.

المصدر: Everyday Food ، آذار / مارس – نيسان / أبريل 2003

45 دقيقة

15 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

طحين ، لسطح العمل
1 ورقة المعجنات فطيرة المجمدة
5 1/2 أونصة (2 كوب) جبنة Gruyere ، تمزيقه
1 1/2 جنيه هليون متوسط أو سميك
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح وفلفل

الاتجاهات

1.

سخن الفرن على 400 درجة. على سطح مطحون ، قم بتدوير معجنات النفخ في مستطيل 16 × 10 بوصة. تقليم حواف متفاوتة. ضع المعجنات على ورقة الخبز. بسكين حادة ، يسجل العجينة بلطف 1 بوصة من الحواف لتمييز مستطيل. باستخدام شوكة ، العجين بيرس داخل علامات على فترات 1/2 بوصة. اخبز حتى تصبح ذهبية ، حوالي 15 دقيقة.
2.

إزالة قذيفة المعجنات من الفرن ، ويرش مع Gruyere. تقليم قيعان الهليون الرماح لتناسب عرضية داخل قشرة التتبيلة. رتب في طبقة واحدة فوق Gruyere ، الأطراف والنصائح بالتناوب. فرشاة بالزيت ، وتتبل بالملح والفلفل. اخبز حتى تصبح الرماح طرية ، من 20 إلى 25 دقيقة.

راقب:

كيفية تحضير الهليون

ملاحظات كوك

تعمل عجينة الفطائر المشتراة من المتجر بشكل جيد في هذه اللاذعة اللذيذة ؛ ذوبان الجليد وفقا لتعليمات الحزمة. يمكن استبدال جبن Emmentaler أو Fontina بجبنة Gruyere.

One Comment

Brennan
26.04.2023 @ 21:13

This comment appears to be in Arabic and discusses a recipe for a dish made with puff pastry, Gruyere cheese, and asparagus. The commenter notes that the dish is particularly appetizing when prepared with asparagus and that the recipe is from a March/April 2003 issue of Everyday Food. They also provide instructions for preparing the dish and suggest using store-bought puff pastry for convenience.