茄子酸奶浸 奶油蘸酱通常含有丰富的脂肪，但酸奶使茄子和洋葱的味道无忧无虑;我们用烤皮塔饼片浸泡. 资料来源：Martha Stewart Living，2005年5月 6 制作2 1/2杯 份量 产量 配料 5瓣大蒜（不要剥） 3磅茄子（2到3个中等） 2汤匙橄榄油 1个中等洋葱，纵向减半（1个半切成1/4英寸厚的切片，1个半切碎） 1/2杯普通低脂（2％）希腊酸奶 3/4茶匙新鲜柠檬汁 1茶匙粗盐 新鲜胡椒粉 路线 1. 将烤箱预热至450度。用铝箔松散地包裹大蒜。将大蒜和茄子放在镶边烤盘上。烤至茄子和大蒜变软，茄子皮开始起泡和变黑，约45分钟。从烤箱中取出大蒜. 2. 提高烤箱温度，烤煮茄子，直到皮肤烧焦，大约3分钟。转移到电线架，让冷却完全. 3. 在一个小的不粘锅中加热油，用中低火加热，但不要吸烟。加入洋葱片;煮，偶尔搅拌，直到柔软和金黄，约8分钟。搁置. 4. 在一个大碗里一起切碎洋葱，酸奶和柠檬汁。将烤大蒜浆挤入酸奶混合物中，搅拌均匀. 五. 将每个茄子纵向切成两半。将肉刮成一个大碗上的大筛子;让排水15分钟。丢弃液体。将茄子和盐搅拌成酸奶混合物;用辣椒调味。顶部有预留的煮熟的洋葱.
27.04.2023 @ 16:36
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奶油蘸酱通常含有丰富的脂肪，但酸奶使茄子和洋葱的味道无忧无虑;我们用烤皮塔饼片浸泡。这是一个非常美味的食谱，可以让人们享受到茄子和洋葱的美味，而不必担心摄入过多的脂肪。这个食谱的制作过程也很简单，只需要几个步骤就可以完成。如果你喜欢健康的食物，这个食谱一定会让你满意。