嫩煎的芦笋与陈年高达干酪

陈年高达(Gouda)具有尖锐,坚果的味道,比荷兰奶酪的年轻版本更加明显;也可以使用巴马干酪或佩克立诺.


资料来源:Martha Stewart Living,2002年7月


份量

配料

路线

库克的笔记

用锋利的削皮刀或蔬菜削皮器将奶酪切成细腻的卷发。我们在这个配方中使用了铅笔薄的芦笋长矛,但是你可以使用更大的秆;在调味之前修剪坚韧的末端.