酥脆五谷沙拉用豌豆和薄菏

将纸屑撒在纸巾衬里的烤盘上;让我站1小时。在大锅中加热红花油，直到温度计达到350度。一次加入谷物，一杯。煮至金黄酥脆，约2分钟。用细筛除去;转移到另一张纸巾衬里的床单。用盐调味。 （在油炸后续批次之前将油返回到350度。）

准备一个冰水浴。将豌豆放入一盆咸开水中煮至刚嫩嫩的绿色，约2分钟。转移到冰水浴;排水.

在一个小碗里，将醋，柠檬汁和蜂蜜搅拌在一起。慢慢地淋上橄榄油。用盐和红辣椒片调味.

在一个大碗，结合嫩绿，炒谷物，豌豆，薄荷和大葱。毛毛雨与香醋。用盐调味，立即食用.