西兰花芝士菜肉馅煎蛋饼 将磨碎的帕玛森芝士和西兰花小花和茎加入到菜肉馅煎蛋饼中，使烤好的意大利煎蛋卷成为钙的良好来源. 资料来源：Martha Stewart Living，2001年5月 8 份量 配料 2头西兰花（约2磅） 2茶匙无盐黄油 2个小洋葱去皮，切成1/2英寸的碎片 1杯水 1 1/2茶匙粗盐 1/4茶匙新鲜胡椒粉 3大全蛋 9个大蛋清 1/2盎司磨碎的帕玛森芝士（1/4杯） 2盎司山羊奶酪（1/3杯） 烹饪喷雾 路线 1. 将烤箱预热至375度。将西兰花茎切成1/2英寸的小块，将小花切成1英寸的小块;搁置。用中火加热12英寸炒锅中的黄油。加洋葱;煮至半透明，约5分钟。加入西兰花茎，煮至开始软化，约5分钟。加入小花和水，煮至西兰花变软，液体蒸发，再加5分钟左右。用盐和胡椒调味。转移到碗里彻底冷却. 2. 擦拭锅;涂上烹饪喷雾。在配有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中，将鸡蛋和蛋清结合在一起。拍打至极轻且泡沫状，8至10分钟。用中高温加热锅。将巴马干酪和西兰花混合物倒入鸡蛋中。加入锅;圆点与山羊奶酪。在没有搅拌的情况下煮2分钟。转移到烤箱;烘烤，直到顶部是金黄色，并设置菜肉馅煎蛋饼，约30分钟。在滑出锅前让冷却1分钟。适用于高温或室温.
27.04.2023 @ 08:31
这道菜谱介绍了如何将磨碎的帕玛森芝士和西兰花小花和茎加入到菜肉馅煎蛋饼中，制作出美味的意大利煎蛋卷。这不仅是一道美食，还是钙的良好来源。这个菜谱来自Martha Stewart Living杂志，2001年5月。配料包括西兰花、黄油、洋葱、鸡蛋、帕玛森芝士、山羊奶酪等。制作过程需要将西兰花煮熟，与鸡蛋和奶酪混合后煎烤至金黄色即可。这是一道非常健康美味的菜肴，值得一试。