金甜菜汤 从拉丁美洲和东南亚汤制造商那里借来的石灰 – 一种烹饪风格 – 为整个碗提亮了. 资料来源:Martha Stewart Living,2007年1月 4 份量 配料 1 1/2汤匙特级初榨橄榄油 2个中等韭葱,仅白色和浅绿色部分,纵向减半,切成1/4英寸半月形,并冲洗干净 粗盐 2束小金黄甜菜(约3磅绿色)去皮,纵向切成3/4英寸楔子(约5杯) 1束中等胡萝卜(约8个胡萝卜; 12盎司),去皮并在对角线上切成1/2英寸的碎片 1/2黄色甜椒,去除肋骨和种子,肉切成1/2英寸的碎片 7杯自制或低钠商店购买的鸡汤 2汤匙新鲜酸橙汁,加1茶匙新鲜酸橙汁,加上酸橙楔子 新鲜胡椒粉 8个韭菜,切成1英寸的碎片,供食用 路线 1. 用中高火加热中型平底锅中的油。加入韭菜和少许盐。部分覆盖,并减少热量到中等。煮,偶尔搅拌,直到韭菜软,6到7分钟。搅拌甜菜,胡萝卜,甜椒和汤料。将热量升至中高;煮滚。将热量减少到中等,然后慢火煮,部分覆盖,直到甜菜和胡萝卜变软,50至60分钟. 2. 加入酸橙汁,加入盐和胡椒调味。将汤分成4碗;用韭菜和酸橙装饰.
Noe
27.04.2023 @ 05:07
这道菜谱介绍了一种使用来自拉丁美洲和东南亚的石灰制作的烹饪风格,为整个碗提亮了。这道菜使用了多种蔬菜和鸡汤,烹饪时间较长,但口感鲜美。建议大家可以尝试一下这道美食,享受不同的烹饪风味。