扁豆鹰嘴豆泥

用腰果黄油代替通常的芝麻酱,使鹰嘴豆泥具有更坚果的味道。寻找一种深金黄色的腰果黄油.


资料来源:Martha Stewart Living,2012年3月


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库克的笔记

扁豆含有比传统使用的鹰嘴豆更多的蛋白质,为鹰嘴豆泥提供奶油基础.
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