简易料理鼠王 这种蔬菜炖菜可以单独食用;配肉，鱼或蛋;或者扔意大利面. 资料来源：2004年6月的日常食品 1小时 40分钟 8 总时间 预备 份量 配料 1/3杯橄榄油 2个中等洋葱，切碎 4瓣大蒜，切碎 2个大茄子，（2磅），剥去条状，切成3/4英寸的立方体 4至5个中等西葫芦，（2磅），切成1英寸的立方体 粗盐和胡椒粉 3个黄色或红色的青椒，去除肋骨和种子，切成3/4英寸的立方体 1罐（28盎司）切丁西红柿 1茶匙干百里香 1/2杯切碎的新鲜罗勒 路线 1. 在荷兰烤箱（或其他带有紧密盖子的重型5夸脱锅）中，用中火加热油。煮洋葱，偶尔搅拌，直至变软，约5分钟。加入大蒜;煮至香，约1分钟。搅拌茄子和西葫芦;用盐和胡椒慷慨地腌制. 2. 加入3/4杯水;覆盖，煮至蔬菜开始软化，搅拌一次，约5分钟。搅拌青椒;煨，盖好，待软化，5分钟. 3. 搅拌西红柿和百里香;煮滚。将热量降至中低。部分覆盖;经常搅拌，直至蔬菜变软，15至20分钟。从热量中移除。如果立即食用，请在罗勒中搅拌。 （如果冻结，请留下罗勒。）
27.04.2023 @ 03:31
这道蔬菜炖菜看起来非常美味！它可以单独食用，也可以搭配肉、鱼或蛋，甚至可以加入意大利面一起食用。这份食谱的配料包括橄榄油、洋葱、大蒜、茄子、西葫芦、青椒、西红柿、百里香和罗勒。烹饪步骤也很简单，只需要在锅中加热油，煮熟洋葱和大蒜，然后加入蔬菜和调味料，煮至软化即可。如果你喜欢这道菜，不妨试着亲自动手做一下吧！