轻菠萝倒置蛋糕

在这种水果香草味的蛋糕中加入黄油植物油，减少饱和脂肪;全麦面粉增加纤维，带来坚果味.

资料来源：日常食品，2008年1月/ 2月

1小时20分钟

20分钟

总时间

预备

份量

配料

1.

烤箱预热到350度。刷一个9英寸的方形烤盘加油;用一条羊皮纸纸线，在两边留下一个悬垂物。用油刷纸。用1/4杯糖撒上锅底。修剪菠萝楔形长度不超过4至5英寸;四个一组，交替方向安排在锅中.
2.

在一个中型碗中，将面粉，发酵粉，小苏打和盐搅拌均匀;搁置.
3.

在一个大碗里，一起搅拌酪乳，鸡蛋，香草，油和剩余的3/4杯糖。加入面粉混合物;混合直到合并。将面糊倒在菠萝上。将平底锅牢牢地放在柜台上以使面糊沉淀，然后平滑顶部.
4.

烘烤，直到插入蛋糕中心的牙签干净，50至60分钟。在锅中冷却20分钟;翻转到盘子上（剥离并丢弃纸张）.

准备菠萝：切掉顶端和底端，让菠萝坐在船上。切成宽条状的皮肤。然后，对于这个蛋糕，将菠萝纵向切成薄的楔形，并从每个楔形的尖端切下芯。切成“棍棒”，在烤盘中交替排列成四组.

Giovanni
27.04.2023 @ 03:31

这种水果香草味的蛋糕加入黄油植物油，减少饱和脂肪，全麦面粉增加纤维，带来坚果味。这是一个健康又美味的选择。在制作过程中，需要注意切菠萝的方法，将其纵向切成薄的楔形，并从每个楔形的尖端切下芯，切成“棍棒”，在烤盘中交替排列成四组。这个蛋糕需要烤50至60分钟，烤好后在锅中冷却20分钟，然后翻转到盘子上。