三文鱼汉堡配酸奶莳萝酱 柠檬,辣根和大葱为这些健康的鲑鱼汉堡增添光彩。烤它们会产生美味的金棕色外皮,而不会产生额外的脂肪. 资料来源:日常食品,2008年1月/ 2月 20分钟 10分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1磅无皮三文鱼片,切丁 1汤匙准备白辣根 1/2茶匙磨碎的柠檬皮,再加上1汤匙新鲜柠檬汁 1个大蛋,轻轻挨打 3个大葱,切成薄片 2汤匙纯干面包屑 粗盐和胡椒粉 1/2杯普通低脂酸奶 1汤匙切碎的新鲜莳萝 4个全麦汉堡面包,分开和烤 供应的生菜 路线 1. 热烤肉机架,热量为4英寸。在一个中型碗中,加入三文鱼,辣根,柠檬皮和果汁,鸡蛋,葱,面包屑,1茶匙盐和1/8茶匙辣椒;用叉子轻轻混合. 2. 将鲑鱼混合物制成四个3 1/2英寸×1英寸的肉饼;放在镶边烤盘上。烤完后不转,直到顶部变成褐色,不透明,6到7分钟. 3. 同时,将酸奶和莳萝放在一个小碗里;用盐和胡椒调味。用酸奶莳萝酱和生菜在面包上加入汉堡包. 库克的笔记 要将鲑鱼切成小块而不碾碎,先用锋利的刀将切片切成薄片。将切片纵向切成条状,然后横向切割. 蒸花椰菜
Bryce
27.04.2023 @ 02:55
这道鲑鱼汉堡看起来非常美味!柠檬、辣根和大葱的加入不仅增添了口感,还能让汉堡更加健康。烤制时不会产生额外的脂肪,这也是非常棒的。谢谢您分享这个食谱!