花椰菜牛排用烤胡椒和蕃茄沙拉

即使你的花椰菜“牛排”切成不完美，这道菜也很美味。如果您正在烹饪较小的碎片，只需将烹饪时间缩短几分钟即可.

资料来源：日常食品，2012年1月/ 2月

45分钟

40分钟

总时间

预备

份量

配料

1.

将烤箱预热至375度。将花椰菜，茎侧朝下放在砧板上。从头部中心工作，切下四个3/4英寸厚的“牛排”并放在一边。将末端切成小花（你应该有大约1杯）。用1茶匙油抛出小花，并在边缘烤盘的一侧排列。用1茶匙油抛西红柿，在薄片的另一面单层排列。用盐和胡椒调味.
2.

烤，直到小花软化和斑点褐色，一些西红柿倒塌，25分钟。为Easy Chickpea Curry冷藏小花和四分之三的西红柿。将剩余的西红柿转移到中型碗中;将烤箱减少到300度.
3.

同时，烤青椒在高气体火焰下或在肉鸡下面，经常用钳子转动，直到四面烧焦，大约10分钟。转移到中型碗中，盖上保鲜膜，蒸10分钟。用纸巾擦拭去除皮肤。茎，种子和粗切.
4.

将青椒加入西红柿碗中，加入1茶匙油，醋，欧芹和刺山柑，如果使用的话。用盐和胡椒调味.
五.

在一个大型不粘锅中，在中等温度下加热1汤匙油。加入大蒜，煮至香，30秒。加入2个花椰菜牛排，盖上盖子，煮至下面为金黄色，5分钟。翻转花椰菜，用盐和胡椒调味，并盖上盖子。煮至嫩，10分钟，然后转移到烤盘，用铝箔松散地帐篷，并在烤箱中保温。重复1汤匙油和剩余2花椰菜牛排.
6.

同时，根据包装说明煮蒸粗麦粉。为了服务，在4个盘子之间分配蒸粗麦粉，顶部用花椰菜牛排和烤胡椒和番茄沙拉.

在本周晚些时候使用额外的烤蔬菜为Easy Chickpea咖喱.

Aden
27.04.2023 @ 02:16

这道菜看起来非常美味！即使花椰菜“牛排”切成不完美，也不影响它的味道。如果只有碎片，烹饪时间可以缩短几分钟。这个配方看起来很容易跟随，我会尝试做一下。谢谢分享！