Portobellos مع الكراث والسبانخ

1.

تقليم أجزاء خضراء داكنة من الكراث ؛ شريحة الكراث بالعرض ، ونقع في الماء البارد. الكراث حفيف للمساعدة في تخفيف الأوساخ. كرر مع الماء العذب حتى لا ترى أي حصى في قاع الوعاء. رفع الكراث شرائح من الماء ، وترك وراء الحصباء ؛ استنزافها جيدا على المناشف الورقية.

2.

سخن الفرن إلى 450 درجة. ضع قبعات الفطر ، وأطراف الخياشيم على ورقة الخبز. رذاذ مع الزيت والخل ، وتتبل بالملح والفلفل. اخبز حتى تصبح القبعات مجرد مناقصة ، حوالي 15 دقيقة.

3.

قمة مع الكراث والسبانخ والجبن. الموسم مرة أخرى مع الملح والفلفل. يُخبز المزيج حتى يذبل السبانخ والجبن إلى البني ، من 10 إلى 12 دقيقة.