银元梨薄煎饼 枫糖浆使梨在烹饪前不会变褐;它还增加了味道并创造了一种轻盈的釉料. 资料来源：Martha Stewart Living，1998年2月 制作大约二十四个3英寸煎饼 产量 配料 2个Bosc梨 2汤匙纯枫糖浆，再加上下毛毛雨 1/2茶匙肉桂粉 1/2茶匙无盐黄油 1食谱最佳快速煎饼 酸奶油，用于装饰 路线 1. 核桃梨与苹果核心。从底部开始，将梨切成1/8英寸厚的环，然后扔进一个带有枫糖浆和肉桂的小碗里. 2. 将电扒加热至375度或重煎锅直至非常热。用黄油刷;用折叠的纸巾擦去多余的部分。在平底锅上放一些梨片，间隔2 1/2英寸。煮1分钟。钢包约1/4杯的面糊进入每个梨圈的中心。使用钢包的底部，轻轻地将面糊推到梨的边缘。煮一下，直到煎饼上面有气泡，边缘稍微干燥，大约需要2.5分钟. 3. 用抹刀将薄煎饼翻过来;在底部煮至金黄色，约1分钟。重复剩余的梨和面糊。配上一团酸奶油和额外的糖浆. 库克的笔记 这个食谱可以加倍.
27.04.2023 @ 10:23
这篇文章介绍了枫糖浆在烹饪梨时的作用，它不仅可以防止梨变褐，还可以增加味道和创造一种轻盈的釉料。这个食谱可以制作大约24个3英寸的煎饼，配料包括2个Bosc梨、2汤匙纯枫糖浆、1/2茶匙肉桂粉、1/2茶匙无盐黄油、1食谱最佳快速煎饼和酸奶油。制作过程中需要将梨切成1/8英寸厚的环，然后在带有枫糖浆和肉桂的小碗里蘸一下。接着在电扒或重煎锅上煮煎饼，最后配上酸奶油和额外的糖浆。这个食谱可以加倍哦！