红烧鳕鱼配梅子西红柿 鳕鱼排的中心有一排骨头;去除骨头，用锋利的刀子切开它们，将鱼分成两块. 资料来源：Martha Stewart Living，1999年4月 4 份量 配料 四个7盎司鳕鱼牛排，去除皮肤和骨头 1茶匙干牛至叶 盐和新近地黑胡椒 1/8茶匙辣椒 4个成熟的李子西红柿，切成1/2英寸厚的切片 1 1/2茶匙橄榄油 1/2茶匙蒜末 扁叶欧芹，用于装饰（可选） 路线 1. 撒上牛排，1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒和辣椒的鳕鱼牛排两面。撒上1 1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒番茄片. 2. 在高热量的大炒锅中加热橄榄油。趁热时，加入鳕鱼和番茄片。煮至鳕鱼牛排底部为金黄色，约4分半钟。使用金属刮刀，转动鳕鱼牛排和西红柿。加入1杯水和大蒜;将液体煮沸. 3. 炖煮，直到鳕鱼开始感觉坚挺，当你用手指按压它并开始剥落，大约4分钟。将鳕鱼，西红柿和肉汤分成四个汤盘。用欧芹装饰，服务.
27.04.2023 @ 10:22
这道菜谱介绍了如何制作美味的鳕鱼排。首先需要去除骨头，然后用刀将鱼分成两块。配料包括牛至叶、盐、黑胡椒、辣椒、西红柿、橄榄油和蒜末。将鳕鱼和番茄片放入高热量的大炒锅中煮熟，加入水和大蒜，炖煮直到鳕鱼变得坚挺。最后将鳕鱼、西红柿和肉汤分成四个汤盘，用欧芹装饰即可享用。这道菜谱来自Martha Stewart Living杂志，1999年4月刊。