حلاوة الفجل ، الشمر ، وسلطة بارميزان

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر

1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج

2 ملعقة صغيرة من خردل الحبوب الكاملة

ملح خشن وفلفل أسود مطحون

1 شمر لمشروب ، محفور وشرائح رقيقة ، بالإضافة إلى 1/4 سعفة الكوب

5 فجل ، شرائح رقيقة

3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان