سلطة خضار سلاطة

البنجر Chioggia وردي من الخارج ومخطط في الداخل. لأنه لا يتم طهيها في هذه الوصفة ، اختر البنجر الرضيع. يمكنك استخدام البنجر الأحمر أو الذهبي إذا كانت بنجر Chioggia غير متوفرة. بعد أن يصبح الشواية ساخنة ، قم بشواء نصفين من الليمون ، قطع جانبًا لأسفل ، حتى تفحم قليلاً. إزالة ، والسماح ليبرد قليلا ، والضغط على عصير دافئ على الخضار.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تموز / يوليه 2003


حصص

مكونات

الاتجاهات