法国扁豆汤 我们大量的扁豆 汤还包括切块 芹菜, 红辣椒,胡萝卜和bulghur小麦。 法国绿扁豆 verte de puy 保持其形状 熟的时候 味道更细腻 比其他品种做的. 资料来源:Martha Stewart Living,2003年1月 10 份量 配料 2汤匙橄榄油 1个小洋葱,切碎 2个胡萝卜,切碎 1柄芹菜,切碎 1个小红辣椒,去除种子和肋骨,切碎 1茶匙干牛至 1/2杯法国绿扁豆,冲洗干净 3汤匙bulghur小麦 1 1/2夸脱野生蘑菇股票 粗盐和新鲜黑胡椒粉 路线 1. 将大锅放在中火上,加入油。加入洋葱,煮至半透明,约5分钟,偶尔搅拌。搅拌胡萝卜,芹菜,甜椒和牛至,直至混合。搅拌扁豆和bulghur小麦. 2. 添加库存到锅;覆盖,用小火煮,直到扁豆变软,大约45分钟。从热量中移除;用盐和胡椒调味。服热. 库克的笔记 您可以轻松地将此配方加倍,并将密封容器中的任何剩余物冷藏三天。汤也可以冷冻长达三个月。我们使用法国扁豆,但也可以使用其他类型的扁豆. 万圣节沙拉
Ricky
27.04.2023 @ 06:42
This comment is in Chinese:
这道扁豆汤看起来非常美味!我喜欢里面加入的胡萝卜、芹菜、红辣椒和bulghur小麦,这些食材都非常健康。而且,使用法国绿扁豆可以保持其形状,味道也更加细腻。感谢分享这个配方,我一定会试着做一下。另外,谢谢库克的笔记,让我知道这道汤可以冷藏和冷冻保存。