صلصة سكورداليا

2 1/2 أوقية (1/2 كوب) اللوز المقشر

3 فصوص ثوم

1 شريحة الخبز الأبيض القلبية ، والقشرة إزالتها ، والخبز ممزقة إلى قطع صغيرة

6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر

3 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج ، (حوالي 1/2 ليمون)

ملح خشن وفلفل طازج مطحون