باذنجان مشوي مع صلصة الزبادي

صلصة الزبادي هي دسم ، ومرافقة باردة للخضروات المشوية من أي نوع.


المصدر: Everyday Food، July / August 2005


الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

إنها لفكرة جيدة أن تقطع الباذنجان قبل أن تكون جاهزًا لاستخدامه ، مثل اللُحوم اللزجة بسرعة. إذا كان طازجا ، فإنه ليس من الضروري أن الباذنجان الملح قبل الطهي.
  سنغافورة سلينج