صلصة طحينة حاره

يستخدم الطحينة في جميع أنحاء الشرق الأوسط كسلطة للسلطات ، أو صلصة للرذاذ فوق الأسماك أو الدجاج أو الخضار ، أو كغطس مع الباذنجان أو الحمص ، وهو مصنوع من بذور السمسم غير المدموس..


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تشرين الأول / أكتوبر 2000


يخضع أو يستسلم

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

إضافة 1 أو 2 ملاعق طعام من الماء لصلصة أرق.
  تاريخ الصلصة