菠菜沙拉用荷包蛋 一定要直接从冰箱中取出冷蛋，因为它们更容易破碎，更有可能在烹饪过程中保持良好的形状. 资料来源：日常食品，2003年12月 30分钟 15分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1汤匙加1/2杯白葡萄酒醋 4个大蛋 6条培根（约6盎司），横向切成1/2英寸的碎片 1个葱，切碎 粗盐和胡椒粉 12盎司婴儿菠菜（约12杯） 路线 1. 用1 1/2英寸的水填充一个大煎锅。用中火加热直到气泡出现在底部;用1汤匙醋搅拌. 2. 把一个鸡蛋打成杯子;在水中浸泡20秒，然后释放鸡蛋。重复剩余的鸡蛋。煮至白色坚硬，4至6分钟。用开槽勺取出。排上纸巾;用刀修剪边缘. 3. 在中号平底锅中，用中高火煮培根，偶尔搅拌，直到变成褐色，4到6分钟。取下并用纸巾擦掉。在同一个锅里加入葱，用培根脂肪煮至软，约2分钟。加入剩余的1/2杯醋;煮沸至高温至1/3杯，2至3分钟。用盐和胡椒调味. 4. 在一个碗里，用培根和热香醋炒菠菜。在板块之间划分;每个顶部都有一个荷包蛋.
27.04.2023 @ 05:56
这篇文章提到了一个很有用的小贴士，就是在烹饪前一定要直接从冰箱中取出冷蛋，这样它们更容易保持良好的形状，不容易破碎。同时，文章还提供了一个简单的早餐食谱，包括荷包蛋、培根和菠菜，看起来很美味。