سردين مقلي

يتم طهي السردين المعلب في دقيق الذرة ويقلى في دقائق لفاتح الشهية اللذيذ.

المصدر: الجامعة بأكملها ، تشرين الثاني 2012

حصص

مكونات

كوب واحد من زيت الزيتون البكر
2 (4.2 أوقية) علب السردين معبأة في زيت الزيتون ، وتجفيفها ، وتقسيمها ، ورصبت الجافة
1/2 كوب دقيق الذرة
ملح خشن
أسافين الليمون ، لخدمة

1.

يُحمّى الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة. (اختبر درجة الحرارة بإضافة القليل من دقيق الذرة ؛ يجب أن ينفجر الزيت على الفور.) إرم السردين في دقيق الذرة حتى يغطى ،.
2.

يقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ونقوش ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. نقل إلى لوحة مبطنة بالورق. الموسم بالملح ويقدم مع الليمون.

Nelson
27.04.2023 @ 02:52

This text is written in Arabic and talks about a recipe for canned sardines cooked in cornmeal and fried to create a delicious appetizer. The recipe includes ingredients such as olive oil, canned sardines, cornmeal, coarse salt, and lemon zest. The directions involve heating the oil in a medium-sized pan, coating the sardines in cornmeal, and frying them until golden brown on both sides. The sardines are then seasoned with salt and served with lemon.