جبن بارميزان مقلي مع الخضر المر يصبح البارميزان المبشور كريماً ولاذعًا بشكل لا يقاوم عند إضافته إلى مقلاة ساخنة ، مع تناول البيض المقلي العادي إلى آفاق جديدة. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، مايو 2023 20 دقيقة 20 دقيقة 2 الوقت الكلي الإعدادية حصص مكونات 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور 2 بيض كبير ملح كوشر وفلفل طازج مطحون 2 كوب من الخضر المرير للطفل ، مثل اللفت ، أو قطيفة ، الهندباء البرية ، أو ميزونا 1/2 ليمون ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الاتجاهات 1. سخن مقلاة صغيرة غير لاصقة فوق متوسط حتى يذبل الجبن. يوزع ربع كوب جبنة في طبقة متساوية فوق المقلاة. قم بالحرارة دون إزعاج حتى تبدأ الجبن في الفقاقيع ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة. صدع بيضة واحدة مباشرة فوق الجبنة. طهي حتى يتم تعيين الحواف فقط ، حوالي 2 دقيقة. تغطية ومواصلة الطهي حتى يتم تعيين الأبيض ولكن الصفار لا يزال سيلان ، حوالي 1 دقيقة و 30 ثانية أكثر. يتبل بالملح والفلفل. تشغيل ملعقة حول حافة البيض والجبن لتخفيف. نقل إلى طبق مع ملعقة. أكرر مع ما تبقى من 1/4 كوب الجبن والبيض. 2. أعلى البيض مع الخضر. قم بضغط الليمون فوقها ورذاذها بالزيت. الموسم مع الملح والفلفل وخدمتها.
27.04.2023 @ 02:52
This comment is in Arabic.
يبدو أن هذه الوصفة سهلة ولذيذة جدًا! أحب البارميزان المبشور وأحب البيض المقلي ، لذلك سأجرب هذه الوصفة قريبًا. يبدو أن الجبن المذاب يضيف نكهة لاذعة ومميزة إلى البيض المقلي ، وأن الخضر المريرة تضيف نكهة مميزة أيضًا. شكرًا لمشاركة هذه الوصفة الرائعة!