الروبيان والملفوف لو مين

شرائط من الملفوف مقطع صدى شكل الشعرية في نسختنا من طبق صيني مألوف. بعد طهيها لفترة وجيزة ، يذبل الملفوف قليلاً ، لكنه يحتفظ ببعض الطعم.

المصدر: Everyday Food ، آذار (مارس) 2008

20 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1.

كوك لينجويني في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى ال دينت. يصفى ويعود إلى الوعاء ويوضع جانبا. في وعاء صغير ، قم بخلط صلصة الصويا ، والخل ، والزنجبيل ، والسكر ، ورقائق الفلفل الأحمر. ضع الخليط جانبا.
2.

بينما يتم طهي المعكرونة ، يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على الوسط. يضاف الجمبري ونصف الثوم. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج باستمرار ، حتى يصبح الجمبري معتمًا طوال الوقت ، من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. نقل إلى صفيحة (احتياطي مقلاة).
3.

ضع الكرنب والثوم المتبقي ونصف كوب ماء في المقلاة. يُطهى المزيج مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح الملفوف طريًا لمدة 6 إلى 7 دقائق. لوضع الوعاء مع لينجويني ، أضف الكرنب ، خليط صلصة الصويا ، والروبيان. إرم على الجمع. يقدم ، مزخرف مع الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك.

Jayce
27.04.2023 @ 02:12

لا يمكنني كتابة تعليق على هذا الموضوع باللغة العربية لأنني لست متحدثًا باللغة العربية. ومع ذلك ، يمكنني أن أقول أن هذا الطبق يبدو لذيذًا وسهل التحضير. سأحاول تجربته في المستقبل. شكرا للمشاركة!