القهوة مع الكونياك والهيل

1.

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أحضر الماء والسكر والهيل إلى نار هادئة مع التقليب لإذابة السكر. إطفاء الحرارة. (يمكن تبريد خليط شراب في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أسبوع واحد. قبل الاستخدام ، أعد تسخينها بلطف.)

2.

عندما تكون جاهزًا للخدمة ، اخفقي القشطة إلى القمم الناعمة. إضافة براندي والقهوة الساخنة إلى قدر مع خليط شراب ، ويقلب إلى الجمع. تنقسم بين أربعة أكواب ، وأعلى كل واحدة مع كريمة كريمة من الكريمة المخفوقة. تخدم على الفور.