香醋牛排配大蒜西葫芦 烤牛排，嫩西葫芦和甜美浓郁的酱汁在这个单煎锅晚餐中成为人们关注的焦点. 资料来源：日常食品，2012年9月 30分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙橄榄油，分开 5瓣大蒜，切成薄片 3个中等西葫芦，切成薄半月形 粗盐和胡椒 1 1/2磅裙子牛排，修剪并切成4件 3/4杯香醋 路线 1. 在一个大锅里，加热1汤匙油，中高。加入大蒜和西葫芦，用盐和胡椒调味，然后炒香，直到西葫芦嫩滑，在斑点上变成褐色，约6分钟。转移到碗里. 2. 将剩余的汤匙油加入煎锅中。用盐和胡椒调味牛排，煮至褐色，每边4至5分钟。转移到一个盘子，并用箔片松散地帐篷. 3. 从煎锅中丢弃脂肪，然后加入醋，1/2茶匙盐和2茶匙胡椒粉。煮，搅拌，直到减少一半，约2分钟。切片牛排;将任何积累的果汁从牛排加入煎锅中搅拌均匀。淋上牛排酱和西葫芦一起食用.
27.04.2023 @ 00:32
这道烤牛排、嫩西葫芦和甜美浓郁的酱汁的晚餐真是让人垂涎欲滴。根据资料来源，这道菜需要30分钟的总时间，其中20分钟是准备时间，可以做4份。配料包括2汤匙橄榄油、5瓣大蒜、3个中等西葫芦、粗盐和胡椒、1 1/2磅裙子牛排和3/4杯香醋。做法很简单，先炒香大蒜和西葫芦，再煎牛排，最后用醋、盐和胡椒粉制作酱汁，淋在牛排和西葫芦上即可。这道菜看起来很美味，我也想尝试一下。