قطع لحم الغنم مع الخردل عشب قشرة

هذه القطع الممتازة من المطاعم جاهزة في 20 دقيقة فقط. إذا كان متاحًا ، فاختر لحم الخروف المطبوخ عشبًا بدلاً من الحبوب المطبوخة – لا يمكن التغلب على النكهة ببساطة. مقتبس من كتاب الشيف Emeril Lagasse “Emeril 20-40-60” (HarperStudio، 2009).


المصدر: Everyday Food ، تشرين الثاني (نوفمبر) 2009


الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

للحصول على لمسة من الحرارة ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر إلى فتات الخبز.