سوتيه الذرة ، لحم الخنزير المقدد ، والبصل الأخضر

ثراء لحم الخنزير المقدد ولعة البصل الأخضر تكملة حلاوة حبات الذرة في هذا الطبق القاسي.

المصدر: Everyday Food ، أيلول 2003

20 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

4 شرائح لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة
4 حبات فناجين الذرة
ملح خشن وفلفل أسود مطحون
رشة من رقائق الفلفل الأحمر
2 إلى 3 بصل ، مقطعة إلى شرائح

الاتجاهات

1.

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة الحرارة ، ويتحوّل من وقت لآخر ، حتّى يصبح لونه بنيّاً ، من 4 إلى 6 دقائق.
2.

إضافة حبات الذرة. مع الملح والفلفل وقليل من الفلفل الأحمر المجروش. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى تصبح الذرة طرية لمدة 5 إلى 8 دقائق. ضجة في الكراث. تخدم على الفور.

ملاحظات كوك

يمكن تجميد الحبوب الخام أو المطبوخة في أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق لمدة تصل إلى ستة أشهر. تأكد من كتابة التاريخ على الحقيبة مع علامة للرجوع إليها في المستقبل.

One Comment

Weston
26.04.2023 @ 22:49

Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the topic is not specified. Please provide the language so I can assist you better.