سلطة ساوثويست ستيك

1 شريحة لحم تنورة جنيه (1/2 بوصة سميكة) ، قلص

الملح الخشن والفلفل المطحون

2، القلوب، romaine، الخس، مزق

1 الأفوكادو ، النصف ، حرض ، مقشرة ، ومقطعة مكعبات

1/2 خيار إنجليزي ، مقشر ومقطّع صغير

6 طماطم صغيرة مقطعة إلى أسافين

1 بصلة صغيرة حمراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

1 إلى 2 فلفل شيبوتل المعلب في أدوبو ، مفروم

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

2 ملعقة شاي عسل

1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز