اللفت والبطاطس الهريس

1.

في قدر متوسطة الحجم ، أحضر اللفت والبطاطا وورقة الغار إلى درجة الغليان في الماء المملح على ارتفاع. طهي حتى الخضر طرية عندما اخترقت بسكين ، 20 دقيقة. استنزاف ، وتجاه ورقة الغار ، والعودة الخضار في المقلاة. أضف القشدة الحامضة والزبدة ، واهرسها حتى تصبح ناعمة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.