熏牛肉和泡菜三明治 自制的速食泡菜增加了紧缩感，减少了熏牛肉和奶酪的丰富度. 资料来源：日常食品，2012年10月 25分钟 15分钟 做4 总时间 预备 产量 配料 1杯白醋 1杯糖 粗盐和胡椒 2只柯比黄瓜，纵向切成薄片 8片黑麦面包 3汤匙粒状芥末 1 1/2磅切片熏牛肉 8片瑞士（6盎司） 4茶匙蛋黄酱 路线 1. 在一个小平底锅里，加入醋，糖，1茶匙盐，1/2茶匙胡椒粉和1杯水，煮沸至中等高度。减少煮沸，煮至糖溶解，约2分钟。从热量中取出并加入黄瓜。盖上盖子，冷却至黄瓜软化，10分钟. 2. 用面包，芥末，熏牛肉，瑞士，泡菜和蛋黄酱组装三明治.
26.04.2023 @ 21:57
这篇文章讨论了自制速食泡菜的制作方法和对口感的影响。根据资料来源，泡菜的制作需要白醋、糖、粗盐和胡椒等配料，同时需要将黄瓜切成薄片，与其他食材一起组装成三明治。然而，作者指出，泡菜的加入会增加紧缩感，减少熏牛肉和奶酪的丰富度。这篇文章使用的语言是中文。