فاصوليا خضراء مطبوخة سريعة بالليمون

هذه الفاصولياء الخضراء البسيطة تحقق التوازن المثالي بين الملح والحساء. فاصوليا بلانش تصل إلى يوم واحد ، ثم تقلي قبل العشاء لتناول طبق جانبي طازج يأتي معًا في ومضة.

20 دقيقة

يخدم 4 إلى 6

الوقت الكلي

الإعدادية

يخضع أو يستسلم

مكونات

1 باوند الفاصوليا الخضراء ، قلص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة (ملعقتان كبيرتان)
ملح خشن وفلفل طازج مطحون
1 ليمون صغير ، مقطع رقيق جدًا (حوالي 1/3 كوب)

الاتجاهات

1.

الفاصوليا الخضراء Blanch في وعاء كبير من الماء المملح حتى تصبح طرية ، 5 دقائق. استنزاف ونقل إلى صفيحة كبيرة أو ورقة الخبز انعقدت لتبرد.
2.

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة على مستوى متوسط. يُضاف الثوم ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ويبدأ اللون فقط ، من دقيقة إلى دقيقتين. يضاف الفاصوليا الخضراء ويتبخر بسخاء مع الملح والفلفل. عندما تكون الفاصوليا الخضراء ساخنة ، تقلب شرائح الليمون وتطهى لمدة دقيقة واحدة على المرتفع. تحقق من التوابل – يجب أن تكون الفاصولياء جيدة التوابل ومشرقة ولكن ليست شديدة التعكر. قدم ساخنة ، أو يفضل أن تكون في درجة حرارة الغرفة.

One Comment

Hugo
26.04.2023 @ 20:26

This recipe for green beans is simple and delicious. Blanch the beans for 5 minutes in salted water, then sauté with garlic and lemon slices for a fresh and flavorful side dish. The balance of salt and soup is perfect, and the dish can be prepared in just 20 minutes. This recipe serves 4-6 people and is a great addition to any meal. Enjoy!