سلطة الخيار مع الكريمة الحامضة وصلصة الشبت

لقد أعطينا هذه الوصفة سلطة الخيار دسم تحديث صحي. لكنه لا يزال جيدًا جدًا ، فلن تلاحظ ذلك! يقلل القشدة الحامضة قليلة الدسم (بدلاً من الدهون الكاملة) من عدد السعرات الحرارية دون فقدان الطعم.

المصدر: Everyday Food ، يونيو 2007

15 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1/2 كوب من القشدة الحامضة قليلة الدسم
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج (من 1 ليمونة)
ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد من الزينة (اختياري)
الملح الخشن والفلفل المطحون
4 إلى 6 خيار كيربي (حوالي 1 باوند) ، نصف بالطول وشرائح رقيقة

الاتجاهات

1.

تُمزج الكريمة الحامضة وعصير الليمون والشبت في وعاء متوسط الحجم. نتبل بالملح والفلفل ونخفق جيدًا للجمع.

راقب:

كيف لطهي الطعام مع مارثا: كيفية عصير الليمون
2.

إضافة الخيار ، وإرم على معطف. مقبلات مع أكثر الشبت ، إذا رغبت في ذلك. يتم تغطيتها أو غمرها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.

One Comment

Tristan
26.04.2023 @ 20:25

هذه الوصفة لسلطة الخيار دسم تحديث صحي تبدو رائعة! إن استخدام القشدة الحامضة قليلة الدسم بدلاً من الدهون الكاملة هو فكرة رائعة لتقليل عدد السعرات الحرارية دون التضحية بالطعم. سأجرب هذه الوصفة في المستقبل القريب وأتطلع إلى تذوقها. شكرًا للمشاركة!