السبانخ الحار وسلطة Chorizo

يضيف سجق chorizo المجفف لمسة أسبانية إلى هذه السلطة الجانبية السبانخ الدافئة ، والتي تعمل بشكل جيد كمرافق للدجاج أو الأومليت أو المأكولات البحرية مثل الروبيان أو أي سمك أبيض.

المصدر: Everyday Food ، كانون الأول 2010

حصص

مكونات

1/2 الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى قطع 1/2-inch
1 حفنة السبانخ ، قلص وغسلها
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
1/2 كيلو جافة chorizo المجففة ، مقطعة إلى نصف القمر نصف 1/2
1/2 كوب من الكستناء المفرومة ، مفرومة فرمًا
3 ملاعق طعام من خل شيري

الاتجاهات

1.

سخن الفرن إلى 450 درجة. على ورقة خبز مقشورة ، قم بترتيب قطع الرغيف الفرنسي في طبقة واحدة واخبزيها حتى تصبح قطع خبز محمرة ذهبية ، من 5 إلى 7 دقائق. في هذه الأثناء ، ضع السبانخ في وعاء كبير. في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين زيت الزيتون على الوسط. إضافة chorizo وطهي حتى يتم تقديم الدهون والسجق هش قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق. إضافة الكستناء المفروم وطهي 2 دقيقة. يُضاف خل شيري ، دوامة للخلط ، ويُسكب فوق السبانخ. أضف قطع الخبز المحمص وأرم بشكل جيد للجمع. تخدم على الفور.

ملاحظات كوك

الكستناء المفروم جعل هذه السلطة تبرز.

One Comment

Dexter
27.04.2023 @ 05:55

This comment is in Arabic.

أضيف سجق chorizo المجفف لمسة إسبانية رائعة لهذه السلطة الجانبية السبانخ الدافئة. إنها تعمل بشكل جيد كمرافق للدجاج أو الأومليت أو المأكولات البحرية مثل الروبيان أو أي سمك أبيض. يبدو أن هذه السلطة سهلة التحضير ولذيذة جدًا. سأجرب هذه الوصفة في المنزل وأشارككم تجربتي. شكرًا لك على مشاركة هذه الوصفة الرائعة.