压蒜面包 在烹饪时加重大蒜面包的重量 更密集，更脆. 资料来源：Martha Stewart Living，2006年11月 10分钟 5分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2个蒜瓣 1/2杯特级初榨橄榄油 1个长棍面包，横向和纵向减半 1/2茶匙粗盐 新鲜胡椒粉 路线 1. 在搅拌器中的大蒜和油。用蒜油刷面包切面;用盐和胡椒调味。 （将剩余的大蒜油冷藏在密闭容器中长达1个月。） 2. 用中火加热8英寸铸铁煎锅。铺上面包，切面朝下，放入煎锅。盖上一个足够小的盖子，放在面包上面的煎锅内，然后煮，轻轻按下盖子，翻转面包一次，直到金黄色，每边3到4分钟.
27.04.2023 @ 16:34
这篇文章介绍了如何在烹饪时加重大蒜面包的重量，使其更加密集和脆。通过使用搅拌器将大蒜和油混合，然后用蒜油刷在面包上，再用盐和胡椒调味。接着将面包放入加热的铸铁煎锅中，盖上盖子，煮3到4分钟，翻转面包，再煮3到4分钟，直到金黄色。这是一道简单易做的美食，值得一试。