茄子沙拉配以色列古斯古斯和罗勒 煮熟，直到柔软，通常苦的茄子混合甜甜的焦糖青葱和明亮的罗勒，一个简直不可抗拒的菜. 资料来源：日常食品，2009年9月 25分钟 25分钟 4 总时间 预备 份量 配料 3/4杯以色列蒸粗麦粉 粗盐和胡椒粉 3汤匙橄榄油 1磅意大利或涂鸦茄子，切成1/2英寸的大块 3青葱，修剪和四分之一 2茶匙红葡萄酒醋 1/3杯轻轻包装新鲜罗勒，撕裂 路线 1. 在一个小平底锅里，加入蒸粗麦粉，1杯水和1/2茶匙盐。煮沸，搅拌一次，然后慢慢煮沸。盖上盖子，煮至蒸粗麦粉为止，约15分钟. 2. 同时，在一个带有紧密盖子的大型煎锅中，加热油超过中高。加入茄子和青葱，搅拌均匀;用盐和胡椒调味。盖上盖子，煮，经常搅拌，直到青葱焦糖化，茄子煮熟10到12分钟. 3. 在一个碗中，将茄子混合物和蒸粗麦粉混合。加入醋和罗勒，加入盐和胡椒调味沙拉.
27.04.2023 @ 09:44
这道菜看起来非常美味！茄子和焦糖青葱的组合听起来很有趣，而罗勒的加入也会为这道菜增添一些清新的味道。我很喜欢这种简单易做的菜肴，而且这道菜的制作时间也不长。我一定会尝试做这道菜的，谢谢分享这个食谱！