大黄沙拉用山羊乳干酪

大黄是非常酸的,所以它应该总是用甜味剂煮熟 – 在这个食谱中我们用一点蜂蜜简单地烤它,然后用其他的沙拉配料扔掉它.


资料来源:日常食品,2009年5月


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库克的笔记

购买大黄时,寻找薄,红,脆的茎。软盘秸秆表明大黄是在很久以前被采摘的.