大蒜柠檬猪肉 将面粉涂在面粉上会使表面变得干燥,因此可以使面包变得美味,并有助于增稠酱汁。随意尝试这个食谱与鸡肉片或火鸡肉饼,水平减半. 资料来源:日常食品,2012年9月 25分钟 25分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1/4杯通用面粉 2个柠檬,1个zested和juiced,1个非常薄的切片 1猪里脊肉,切成1英寸切片,捣成1/4英寸厚 盐和胡椒 1汤匙橄榄油 2汤匙无盐黄油,分开 4瓣大蒜,切成薄片 3/4杯鸡汤 2汤匙切片新鲜韭菜 路线 1. 将面粉放入浅盘中,加入1茶匙柠檬皮。用盐和胡椒调味猪肉,然后涂上面粉,抖掉多余的东西. 2. 在一个大锅里,加热油和1汤匙黄油中高档。分批,煮熟猪肉,直到变成褐色并煮熟,每边约2分钟。用铝箔松散地转移到盘子和帐篷. 3. 减少热量到中等,加入大蒜和剩余的汤匙黄油,煮至香,30秒. 4. 加入肉汤煮,搅拌,直至减半,4分钟。将猪肉与任何积聚的果汁和柠檬片一起放回锅中;煮至酱汁稍微加厚,2分钟。加入1汤匙柠檬汁,加入盐和胡椒调味,然后撒上韭菜.
Dane
27.04.2023 @ 00:32
这个食谱看起来很不错!将面粉涂在面粉上确实可以使表面变得干燥,这是制作美味面包的关键。此外,这个技巧还可以用来增稠酱汁。我很想尝试这个食谱,特别是配上鸡肉片或火鸡肉饼,听起来非常美味。谢谢您分享这个食谱!