大豆腌制的侧翼牛排 将这些风味十足的牛排配上番茄沙拉配橄榄和柠檬皮或腌制西葫芦配薄荷. 资料来源：日常食品，2009年7月/ 8月 25分钟 25分钟 6 总时间 预备 份量 配料 1杯酱油 1/4杯装淡红糖 3汤匙苹果醋 1汤匙伍斯特郡酱 2茶匙第戎芥末 1茶匙红辣椒片 1/4茶匙胡椒粉 1个侧面牛排（约2磅） 植物油，用于炉排 路线 1. 在一个9×13英寸的烤盘中，将酱油，糖，醋，伍斯特郡，芥末，红辣椒片和胡椒粉搅拌均匀。将牛排放入盘中，用保鲜膜紧紧盖上盖子。旋转盘使腌料涂在牛排顶部。冷藏1至2小时，偶尔翻牛排. 2. 加热烧烤到高。从腌料中取出牛排，让多余的水滴掉。将腌料倒入平底锅中，用中高火煮至下降一半，约10分钟. 3. 清洁和轻微油热的炉排。烤牛排，有盖，6分钟;转，用釉刷，烧烤至中等稀有，6分钟以上。在切片前休息8到10分钟.
27.04.2023 @ 00:32
这道菜谱看起来非常美味！将牛排腌制在酱油、糖、醋、芥末和红辣椒片等调料中，再烤至中等稀有，配上番茄沙拉和薄荷腌制西葫芦，口感一定非常丰富。我很想尝试一下这道菜，谢谢分享！