老年切达干酪和啤酒浸 使用三种奶酪 – 超锋利的切达干酪,格鲁耶尔奶酪和奶油奶酪 – 是这种蘸酱的深层风味和完美粘稠质地的关键. 资料来源:玛莎斯图尔特生活,2023年7月/ 8月 25分钟 25分钟 服务6至8 总时间 预备 产量 配料 2汤匙无盐黄油 3汤匙未漂白的通用面粉 2茶匙新鲜百里香叶 2茶匙第戎芥末 1瓶(12盎司)啤酒 4盎司奶油芝士,室温,切成6至8片 6盎司超锋利的切达干酪,磨碎(约1 1/2杯) 6盎司格鲁耶尔,磨碎(约1 1/2杯) 2茶匙伍斯特郡酱 洁净盐和新鲜胡椒粉 1/4杯粗粉碎的椒盐卷饼棒,加上整个椒盐卷饼棒供应 内芹菜茎,供应 路线 1. 用中火在中型平底锅中融化黄油。加面粉;煮,搅拌,约2分钟。加入百里香和芥末,然后逐渐加入啤酒,不断搅拌至平滑。煮沸再煮1分钟. 2. 将热量减少到中等。每次加入奶油芝士,不断搅拌直至变得光滑。在切达干酪和格鲁耶尔(Gruyere)中搅拌,一次一把,直到融化。从热量中移除。添加伍斯特郡。用盐和胡椒调味。供应,撒上椒盐卷饼,椒盐卷饼棒和芹菜. 库克的笔记 如果需要,您可以将这种浸泡温度保持在火锅或慢炖锅中. 牛油果和芒果奶昔
Carlos
26.04.2023 @ 22:50
这种蘸酱使用三种奶酪 – 超锋利的切达干酪,格鲁耶尔奶酪和奶油奶酪 – 是深层风味和完美粘稠质地的关键。这个配方来自玛莎斯图尔特生活杂志,需要25分钟准备时间和25分钟烹饪时间,可以服务6至8人。这个蘸酱的配料包括无盐黄油、未漂白的通用面粉、新鲜百里香叶、第戎芥末、啤酒、奶油芝士、超锋利的切达干酪、格鲁耶尔、伍斯特郡酱、盐和胡椒粉、粗粉碎的椒盐卷饼棒和内芹菜茎。制作方法包括在平底锅中融化黄油,加入面粉、百里香和芥末,逐渐加入啤酒,加入奶油芝士和切达干酪、格鲁耶尔,最后加入伍斯特郡酱,用盐和胡椒调味,撒上椒盐卷饼和芹菜即可。如果需要,可以将这种蘸酱保持在火锅或慢炖锅中。